Health Canada ha retirado este polvo de jengibre debido a una contaminación química venenosa

El producto retirado se distribuyó y vendió en todo Quebec.

Jengibre en polvo retirado del mercado por Health Canada. Derecha: Pasillo de especias en una tienda de comestibles.

Health Canada retiró recientemente esta marca de queso de los estantes de Quebec. Ahora, el departamento de salud federal, junto con la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA), se ha sumado a la lista de productos afectados en toda la provincia al retirar un polvo de jengibre específico debido a la contaminación química venenosa.

El retiro se emitió el 1 de septiembre de 2022 y se aplica al siguiente producto:

Según Health Canada, "el producto afectado está siendo retirado del mercado debido a la contaminación por aconitina. La toxina, la aconitina, proviene de las raíces de una planta, Monkshood, también conocida como Wolfsbane o Keampfeira, que es una planta venenosa".

Este retiro fue provocado por la empresa y ha habido informes de enfermedades asociadas con el consumo de este polvo de jengibre.

La CFIA insta al público a no vender, distribuir, consumir ni servir el artículo retirado, ya que los alimentos contaminados con aconitina pueden causar náuseas, vómitos, mareos, debilidad, latidos cardíacos irregulares y, en algunos casos graves, la muerte. Es posible que el producto contaminado no luzca ni huela mal, y los síntomas pueden surgir rápidamente.

El producto retirado se vendió en Quebec, Columbia Británica, Alberta y Ontario y es posible que se haya distribuido en otras provincias y territorios.

Si está en posesión del artículo afectado, Health Canada recomienda tirarlo o devolverlo al punto de compra. Además, si cree que se enfermó por consumir el producto retirado, Health Canada le recomienda que se comunique con su proveedor de atención médica de inmediato.

En este momento, la CFIA está realizando una investigación de seguridad alimentaria y está verificando que la industria esté retirando el producto retirado del mercado.

La imagen de portada de la derecha de este artículo se utilizó solo con fines ilustrativos.