Receta Lion House Rolls (+VIDEO)

Rollos de la casa del león son conocidos en todo el mundo por su increíble textura y sabor. He hecho esta receta de panecillos de Lion House tantas veces que he aprendido algunos trucos que compartiré con ustedes en las instrucciones. Ideal para Acción de Gracias, Pascua o cualquier ocasión.

¡Los Lion House Rolls son mis rollos favoritos SIN MANOS!

Si no estás familiarizado con Lion House, es un restaurante en Utah que es conocido por su comida y especialmente por sus rollos. Todo en el menú de Lion House es increíble, pero mi receta favorita sigue siendo sus panecillos.

Son tan húmedos y la textura es increíble. La última vez que visité a mi hermana Shelly en Utah, ella hizo estos.

Creo que hizo sus rollos extra grandes porque solo sacó 12 rollos del lote. Imagina lo grandes que serían.

Recuerdo sentarme y comer mi panecillo y pensar que no podría haber una mejor receta de panecillo en todo el mundo.

Mi hermana tiene cinco hijos, así que me encanta estar en su casa llena de adolescentes porque es un pequeño vistazo al futuro para mí.

Sus muchachos son buenos muchachos llenos de energía (y hormonas) siempre dirigidos a un juego o práctica de alguno de sus deportes.

Ella está constantemente cocinando y alimentándolos con comida abundante tratando de satisfacer sus apetitos furiosos.

Me reí cuando vi una bandeja de sándwiches en la nevera. Ella hace una bandeja, una bandeja completa, de sándwiches enormes para que ellos "meriendan" a lo largo del día.

¡Lo que aprendí es que mi factura de alimentos será enorme en 10 años!

Sé que el Día de Acción de Gracias debería ser todo sobre el pavo, pero para mí lo más importante son los panecillos. Me encantan los panecillos caseros tibios con mantequilla untada por todas partes.

Estos rollos de Lion House son legendarios... por una razón.

Sí. Puede congelar rollos con forma para su uso posterior. Después de la primera subida, dar forma a los rollos pero no volver a subir. En su lugar, coloque los rollos en una bandeja para hornear e inmediatamente colóquelos en el congelador. Cuando la masa esté congelada, retire los rollos del molde y colóquelos en una bolsa de plástico, exprima el exceso de aire de la bolsa y séllela. Los rollos se pueden congelar durante 3 semanas.

publicado el 3 de noviembre de 2022

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