Los 14 mejores sustitutos del pimentón

buscando lo mejorsucedáneos del pimentón?

¡Aquí hay 14 especias y alternativas que lo convierten en un sustituto perfecto, sin sacrificar el sabor!

No hay necesidad de entrar en pánico si se ha quedado sin este elemento básico de la despensa. Te tengo cubierto.

Con estos sustitutos, difícilmente notarás que te falta el pimentón.

Con otros, el sabor puede no ser exactamente el mismo, pero será delicioso.

Y si te preocupa que a tu receta le falte color, no temas.

Cada uno de estos sustitutos presenta un tono rojizo vibrante como el pimentón.

Cada uno de estos sustitutos de paprika agregará un sabor fabuloso a su comida.

Para entender por qué funcionan tan bien estos sustitutos, hay que saber un poco sobre el pimentón.

Analicemos por qué este alimento básico de la cocina es tan popular.

El pimentón está hecho de pimientos secos y pulverizados.

La mayoría de las variedades de pimentón provienen de diferentes pimientos de la misma familia de pimientos.

Por lo tanto, pueden variar de dulces a picantes.

Pero su pimentón básico está hecho de los pimientos más suaves.

Y aunque su sabor es ligeramente ahumado y totalmente salado, se usa principalmente para dar color.

Definitivamente agrega una delicada bondad picante, pero sin calor ni dulzura.

Es por eso que es una especia tan versátil. Puede usarlo en casi cualquier cosa, desde huevos rellenos hasta condimentos.

Los mejores sustitutos del pimentón realizarán funciones similares a las del pimentón en la cocina.

Por lo tanto, deben agregar un sabor a pimienta.

Y dependiendo de su plato, desea que agreguen dulzura, calor o humo. ¡O incluso una combinación de los tres!

Y deben agregar algo de color. Esa es la mitad de la razón para usar paprika. Después de todo, primero comemos con los ojos.

Los siguientes son los mejores sustitutos absolutos del pimentón básico.

El pimentón ahumado (pimentón) se elabora en España a partir de pimientos ahumados en fogatas de roble.

Tiene un sabor increíblemente profundo y ahumado que excitará tus papilas gustativas.

El pimentón ahumado en realidad viene en tres niveles de especias: dulce (suave), agridulce (medio) y picante (picante).

La cantidad de calor depende de los pimientos utilizados.

Pero no importa el picante, el pimentón ahumado le dará un rico sabor a su plato.

Personalmente, me encanta usar más el pimentón dulce ahumado. Es absolutamente delicioso.

Relación de sustitución: sustitutoigual porciones de pimentón ahumado suave o medio para pimentón básico. Agregar pimentón ahumado calienteprobar . (1:1)

A veces llamado pimentón húngaro, el pimentón dulce es la especia nacional de Hungría.

Técnicamente, Hungría cuenta con numerosas variedades de pimentón.

Pero el tipo dulce es el más utilizado. Y aparece en sus platos culturales como el pimentón y el goulash.

No es de extrañar que el pimentón dulce tenga un sabor dulce con notas afrutadas y amargas.

Eso es porque está hecho de pimientos rojos suaves como pimientos morrones y pimientos dulces.

Relación de sustitución: sustitutoigual porciones de pimentón dulce para pimentón básico. (1:1)

El chile de Alepo en polvo está hecho de pimientos de Alepo, ¡y es una de mis especias favoritas!

Se usa comúnmente en las cocinas del Medio Oriente y del Mediterráneo.

Tiene un sabor profundo, terroso y ahumado que sabe a comino.

El chile de Alepo en polvo es una especia de combustión lenta. Comienza muy suave, pero el calor se acumulará en la parte posterior de la boca.

Es bastante agradable. Pero si no le gusta mucho el celo, comience con menos de lo que pide la receta.

A partir de ahí, puede llegar a la cantidad total.

Relación de sustitución: sustituir unmedioparte de chile de Alepo en polvo para pimentón. (1:2) Siéntase libre de agregar más al gusto. 1/2 cucharadita de pimienta de Alepo = 1 cucharadita de pimentón

¡El polvo de chile ancho es un fabuloso sustituto de la paprika!

Los chiles anchos son extremadamente suaves y súper sabrosos. Están hechos de chiles poblanos secos y asados.

Si eres fanático de la auténtica comida mexicana, reconocerás el sabor. Es rico, dulce y ahumado.

Relación de sustitución: sustituir unmedioparte de chile ancho en polvo para paprika. (1:2) Siéntase libre de agregar más al gusto. 1/2 cucharadita de chile ancho en polvo = 1 cucharadita de paprika

Creo que la mayoría de la gente tendrá pimienta negra a mano.

Y es un buen sustituto cuando no tienes nada más. Tiene un poco de mordisco pero no tiene calor real.

Relación de sustitución: sustitutoigual porciones de pimienta negra para pimentón. (1:1)

La especia cajún es un condimento sabroso y ahumado que normalmente contiene algo de pimentón.

También suele contener ajo en polvo, cebolla en polvo, sal, pimienta negra/blanca, orégano y tomillo.

Algunas mezclas también usan pimienta de cayena o hojuelas de pimiento rojo.

Incluso podría usarlo para reemplazar todas las especias en su receta.

Relación de sustitución: sustituto de la especia cajúnprobar.

La pimienta de cayena está picante, caliente ¡CALIENTE! Los pimientos de Cayena tienen una calificación Scoville de 40.000.

Los pimientos morrones tienen una calificación de 0 y los jalapeños tienen una calificación de 8,000 como referencia.

El polvo es delicioso, pero es mejor usarlo para reemplazar el pimentón picante en una receta.

Pero también puede reemplazar el pimentón básico.

A menos que le gusten las cosas realmente picantes, no recomendaría comenzar con la cantidad total.

Relación de sustitución: sustituir uncuartoparte de chile ancho en polvo para paprika. (1:4) Siéntase libre de agregar más al gusto. 1/4 cucharadita de pimienta de cayena en polvo = 1 cucharadita de paprika

El chile en polvo es el sustituto perfecto si lo que buscas es color.

En cuanto al sabor, no sabe igual, pero sigue estando bastante rico.

El chile en polvo es en realidad una mezcla de especias saladas, incluido el pimentón. Es por eso que el sabor difiere tanto del pimentón simple.

Relación de sustitución: sustituto de chile en polvoprobar.

El chipotle en polvo es un fantástico sustituto del pimentón en platos latinos o Tex-Mex.

Tiene un sabor ahumado profundo y delicioso, incluso más que el pimentón ahumado.

Pero también es mucho más picante y de color un poco más marrón, por lo que su plato no será tan vívido.

Relación de sustitución: sustituir uncuartoparte de chipotle en polvo para paprika. (1:4) Siéntase libre de agregar más al gusto. 1/4 cucharadita de polvo de chipotle = 1 cucharadita de paprika

Las hojuelas de pimiento rojo trituradas no son la sustitución ideal, ¡pero funcionarán!

Son un mejor sustituto del pimentón picante debido a su picante.

Me gustan más cuando están destinados a ser el toque final de mi plato.

Me encanta espolvorearlos sobre el pollo alfredo, pero quedan genial en salsas, aderezos y sopas.

Relación de sustitución: sustituya las hojuelas de pimiento rojoprobar.

Gochugaru es una especia que se encuentra comúnmente en la cocina coreana.

En realidad, podría ser la especia más utilizada en la cocina coreana. ¡Tiene un calor suave y muchos sabores!

¡Y su color es fantástico! Al igual que el pimentón, hará que tu comida tenga un hermoso color rojo.

Si alguna vez has tenido kimchi, has tenido gochugaru.

Relación de sustitución: sustitutoigual porciones de pimentón dulce para pimentón suave. (1:1) Para más especia, agrega más gochugaruprobar.

Los chiles guajillos tienen un sabor dulce, afrutado y ahumado con solo un toque de especias. Son más suaves que los jalapeños, así que no te preocupes.

No hace falta decir que el polvo de chile guajillo sabe igual que los chiles.

El polvo de chile guajillo es un excelente sustituto del pimentón ahumado a temperatura media o del pimentón picante.

Relación de sustitución: sustitutoigual porciones de chile guajillo en polvo para paprika. (1:1)

¿Quién no tiene una botella de salsa picante en la nevera? Ya sea Frank's, Tabasco o Sriracha, funcionará en un apuro.

La salsa picante líquida funciona mejor en adobos de carne y sopas.

Relación de sustitución: sustitutoigual porciones de salsa picante para pimentón. (1:1) Ajustar al gusto.

Si desea agregar mucha riqueza a su plato, use chile pasilla en polvo. ¡Es fantástico!

Tiene un sabor afrutado y casi achocolatado. Por eso es tan popular en moles, salsas y otros platillos mexicanos.

Sin embargo, no coloreará su plato del hermoso rojo que vería con pimentón.

El chile pasilla en polvo tiene un color oscuro parecido a las pasas.

Entonces, si su objetivo son las imágenes en lugar del sabor, usaría algo más.

Relación de sustitución: sustitutoigual porciones de chile pasilla en polvo para paprika. (1:1)

¡Estos sustitutos del pimentón son casi tan buenos como los verdaderos! Desde chile en polvo hasta pimienta y hojuelas de pimiento rojo, ¡cada uno tiene un gran impacto!

Pimentón Ahumado

pimentón dulce

Chile de Alepo en polvo

Chile ancho en polvo

Pimienta negra

Especias cajún

Pimienta de Cayena en polvo

chile en polvo

polvo de chipotle

Hojuelas de pimiento rojo triturado

Polvo de Gochugaru

Chile Guajillo en Polvo

Salsa Picante Líquida

Pasilla Pepper Powder

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