Urban Plates presenta el menú de temporada Summer Forward

Urban Plates anunció el 31 de mayo la adición de cinco nuevos artículos saludables y apetecibles a su menú dirigido por chefs, que incluyen camarones al ajillo con mantequilla de parmesano de origen sostenible, sopa de tortilla de pollo, mazorca de maíz con chile y lima y una galleta de chocolate sin gluten. Además, debido a la demanda popular, el restaurante con sede en California también agregará la crujiente ensalada caribeña al menú principal, que originalmente era un menú de catering exclusivo. Los elementos del menú de temporada ahora están disponibles en las 17 ubicaciones en todo el estado.

"Los sabores más ligeros y brillantes del verano se unen a nuestro menú", dijo el chef Joe Noonan, director culinario de Urban Plates.

El equipo culinario de Urban Plates ha seleccionado cuidadosamente estos nuevos elementos del menú teniendo en cuenta los cambios de estación, elaborando platos apetecibles con los ingredientes más frescos que son adecuados para los tiempos".

Las nuevas incorporaciones al menú de Urban Plates incluyen:

Camarones al Ajillo con Mantequilla de Parmesano [GF]: Camarones sostenibles a la parrilla con mantequilla de parmesano y ajo

Patatas marmoleadas asadas con hierbas [GF][V][DF]: patatas marmoleadas enteras asadas mezcladas con ajo, albahaca, eneldo y cebollino

Chili Lime Corn on the Cob [GF] [VEG]: maíz en la mazorca con pimienta de cayena y crema agria parmesano ajo alioli de lima

Sopa De Tortilla De Pollo: Sopa de tortilla abundante con pollo tierno, sin jaula, cilantro, comino, chiles, cubierta con tiras de tortilla crujientes y queso fresco

Galleta de chocolate sin gluten [GF][VEG]: Chocolate sobre galleta de chocolate con azúcar moreno, toques de vainilla y café, y espolvoreado con sal marina Maldon

Ensalada caribeña [GF][V]DF]: Lechuga artesanal orgánica, salsa de piña y mango, jícama, menta, anacardos tostados con coco, aderezo suave de jalapeño y lima.

Los nuevos artículos como las papas marmoladas asadas con hierbas, el maíz en la mazorca con chile y lima y la sopa de tortilla de pollo también se pueden disfrutar como guarnición cuando se piden con platos como el plato Two Chicken Tender en el nuevo menú de valor diario de 13 por menos de $ 13.

Urban Plates comenzó en 2011 con un solo restaurante en Del Mar, California, y ha crecido a 17 ubicaciones, con planes de expansión futuros en marcha. Con sede en Solana Beach, California, el grupo de restaurantes tiene ubicaciones en todo San Diego, el condado de Orange, el área metropolitana de Los Ángeles y el norte de California. La amplia selección de elementos del menú de Urban Plates se elaboran internamente, desde cero, todos los días utilizando ingredientes limpios (tiene garantía orgánica todo el tiempo). Las recetas incluyen exclusivamente bistec terminado, alimentado con pasto y libre de OGM, antibióticos y hormonas; atún aleta amarilla capturado con línea salvaje; salmón criado de forma sostenible; y pollos criados y obtenidos humanamente, libres de jaulas y libres de hormonas. Ya seas vegetariano, vegano, pescetariano o carnívoro, Urban Plates tiene un plato que te encantará y te hará sentir bien al comer.

Las noticias y la información presentadas en este comunicado no han sido corroboradas por WTWH Media LLC.