Estos 5 Pa. lugares de hamburguesas entre los mejores de la nación, según Yelp

Pensilvania podría ser el hogar del pastel de pollo y el scrapple, pero aparentemente también tiene algunas hamburgueserías increíbles.

Cinco restaurantes en el estado de Keystone ingresaron recientemente en la lista "Las 100 mejores hamburguesas de Estados Unidos de Yelp" para 2023.

Yelp compiló su lista a través de clasificaciones y reseñas, y señaló que las hamburguesas son uno de los alimentos más buscados en su sitio. Este año, Yelp dijo que su lista sugiere que los comensales están gravitando hacia hamburguesas menos convencionales.

"Encontrarás opciones para cada tipo y gusto de hamburguesa, desde las favoritas de la comida rápida y los jugosos clásicos de la cafetería hasta las escandalosas acumulaciones en las últimas articulaciones emergentes, y también una gran cantidad de mashups internacionales", escribió Yelp.

En la parte superior de la lista se encuentra Fox Bros. Bar-BQ en Atlanta, seguido de Minetta Tavern en Nueva York y Slutty Vegan en Atlanta. Estos son los restaurantes que hicieron el corte en Pensilvania:

No. 17: Peppi's en Pittsburgh

En las tres ubicaciones de Peppi en Pittsburgh, las hamburguesas parecen hoagies y eso está bien.

"Sus hamburguesas grandes y sustanciosas se sirven en pan italiano recién horneado todos los días en la cercana Mancini's Bread Company", según Yelp.

Peppi's existe desde 1983 y opera bajo el nombre de "Olde Thyme Sandwich Shoppe".

El menú enumera los favoritos, incluida la "hamburguesa" Roethlis, que lleva el nombre del ex mariscal de campo de los Pittsburgh Steelers, Ben Roethlisberger, así como estándares que incluyen hamburguesa con queso y tocino y champiñones suizos. El restaurante también es conocido por sus ensaladas, sándwiches y papas fritas recién cortadas.

No. 27: HipCityVeg en Filadelfia

Este restaurante 100% vegano sirve hamburguesas poco convencionales, así como versiones veganas de comidas reconfortantes.

Nicole Marquis abrió la primera unidad en Filadelfia en 2012 y se ha expandido más allá de la Ciudad del Amor Fraternal a Washington, DC

El menú incluye hamburguesas gourmet que incluyen The Ziggy, una hamburguesa con queso y tocino con provolone, tocino tempeh orgánico, lechuga, cebolla, pepinillo y salsa especial en un panecillo tostado, y Philly Cheesesteak con bistec a la parrilla, champiñones maitake, cebolla a la parrilla, queso mozzarella y salsa caliente ketchup de chile en un rollo largo.

"¡Si no has estado en hipcityveg, ven aquí lo antes posible, Dios mío! ¡Ni siquiera puedes decir que es comida vegana, es tan buena! El personal fue muy agradable y el ambiente es muy lindo", escribió Yelper Sarah S.

No. 43: Comida 101 en Gettysburg

Ubicado en Chambersburg Street en Gettysburg, Food 101 es una de esas gemas escondidas.

"Ganamos el premio gordo con Food 101", escribió Yelper Maggi R. "Nuestras felicitaciones al Chef. La comida es tan buena. Podías saborear ingredientes frescos y de alta calidad en cada plato que salía de la cocina, y la cuidado que se puso en ellos".

Food 101 no es una hamburguesería directa, ya que las pizzas, los sándwiches y las ensaladas constituyen la mayor parte del menú. Pero una hamburguesa combinada de carne de res Angus y pechuga de 8 onzas cubierta con cebollas caramelizadas, alioli de ajo asado y tocino ahumado en madera de manzano en un rollo de brioche es una opción memorable.

"Agradable sorpresa. Nada lujoso por dentro. La hamburguesa es la mejor que he probado. ¡Definitivamente la recomendaría!", escribió la crítica Laura G.

No. 75: Bubblefish en Filadelfia

Otra parada poco convencional para una hamburguesa es Bubblefish, un lugar japonés en Filadelfia.

Mientras que el té de burbujas y el sushi son las especialidades, Bubblefish sirve una hamburguesa de sushi exclusiva.

La creación está hecha con arroz de sushi que actúa como panecillo y atún hawaiano picado y mezclado con mayonesa picante para replicar una hamburguesa. También hay cangrejo de las nieves picante, aguacate fresco, cebollas fritas, un montón de salsas y, por supuesto, algas.

"¡Este plato cambia las reglas del juego! No quiero descuidar los rollos de mano que también disfruté; ¡estuvieron muy bien! Sin embargo, esa hamburguesa de atún fue la estrella del espectáculo para mí". escribió el crítico Roy C.

No. 94: The Burgery Company en Emaús

La antigua hamburguesería independiente en Emaús se fusionó hace varios años con el cercano House & Barn.

Ahí es donde los comensales pueden detenerse para disfrutar de docenas de hamburguesas que incluyen opciones de alce, bisonte y venado, así como hamburguesas de res que incluyen una original con queso americano, Grizzly con piña, tocino, queso pepper jack y teriyaki; y Blue Devil con queso azul, cebollas salteadas, tocino y tomates asados.

El objetivo en Burgery es darle un "giro a un original estadounidense".

"Personal amable y amplios asientos. Un comedor fresco al aire libre también en la parte de atrás. Muchas opciones interesantes de hamburguesas para elegir. Hamburguesa excepcional, cocinada perfectamente a pedido. ¡Muy recomendable, volveré!", escribió el crítico Andrew S.

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