Premier atribuye retiro a falla de producción

15-sep-2015 - Última actualización el 16-sep-2015 a las 11:25 GMT

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El fabricante emitió el retiro el lunes 14 de septiembre, luego de admitir que algunos paquetes pueden contener "pequeñas piezas de metal debido a una falla de producción".

Un portavoz de Premier Foods le dijo a FoodManufacture.co.uk: "Después de un poco de mantenimiento, ocurrió una falla en un recipiente de llenado en la línea de producción y hubo algo de fricción contra los pernos de metal, y eso es lo que creó este problema".

"La empresa pide disculpas a los consumidores de Bisto por las molestias ocasionadas".

El retiro, emitido como "medida de precaución", afectó a un solo lote de producción de la fábrica de la empresa en Worksop, Nottinghamshire.

Lote de producción único​

El retiro se vio afectado por Bisto For Chicken Gravy Granules, con un tamaño de producto de 170 g, una fecha de finalización de 'mejor antes de' de enero de 2017 y un código de lote de L5208. El retiro del mercado de Bisto reducido en sal para gránulos de salsa de pollo abarcó productos del mismo tamaño de paquete, 'fecha de consumo preferente' y código de lote.

Se pensaba que los productos se habían distribuido a minoristas de todo el país.

Premier Foods señaló que la retirada afectó a unos 33.600 bidones de Bisto For Chicken, en comparación con las ventas anuales totales de unos 11 millones de bidones.

Mientras tanto, la prevención de los costosos retiros de alimentos es uno de los temas que se debaten en la conferencia de seguridad alimentaria de un día de duración del Food Manufacture Group, que se llevará a cabo en Lowry en Manchester el 29 de septiembre.

"Después de un poco de mantenimiento, hubo una falla que ocurrió en un recipiente de llenado en la línea de producción y hubo algo de fricción contra los pernos de metal, y eso es lo que creó este problema".

Seguridad e integridad​

La conferencia, Alimentos y bebidas más seguros: desde la cosecha hasta el hogar, brindará a los delegados una perspectiva completa de la cadena de suministro sobre la seguridad e integridad de los alimentos y bebidas.

Se debatirán los últimos avances para garantizar la seguridad alimentaria desde la granja, pasando por la fabricación y la cadena de suministro hasta los productos y envases a la venta.

Los delegados también escucharán qué más puede hacer la industria para tranquilizar a los consumidores sobre la seguridad y autenticidad de sus alimentos y bebidas.

La conferencia estará presidida por el profesor Colin Dennis, presidente del Instituto de Tecnólogos de Alimentos de EE. UU., ex director general de Campden BRI y ex presidente del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos del Reino Unido.

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