La nutricionista Rujuta Diwekar comparte los beneficios para la salud del polvo de jengibre seco

El polvo de jengibre seco, también conocido como saunth o sounth, es un ingrediente básico en las cocinas indias. Hecho de raíz de jengibre seca que se ha molido hasta obtener un polvo fino, ayuda a mejorar el sabor de cualquier plato en varias muescas. No solo esto, el polvo de jengibre seco también ofrece numerosos beneficios para la salud. Recientemente, la famosa nutricionista Rujuta Diwekar usó su cuenta de Instagram para compartir los beneficios del saunth. También mencionó las diferentes formas de consumirlo, especialmente en esta temporada cuando tu cuerpo es propenso a las infecciones estacionales.

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Rujuta, en el pie de foto, preguntó: "¿Cuál es la hierba y la especia que es tan buena como la cúrcuma pero que no está del todo en el centro de atención? ¿Cuál le ha dado sabor a tus dals, arroz e incluso chai? El que silenciosamente trabaja en segundo plano regulando tu apetito". , BP e incluso azúcar en la sangre?" Luego explicó los diversos beneficios para la salud del polvo de jengibre seco. La experta en salud dijo que quería llamar su atención sobre la forma seca y en polvo de jengibre, pronto o saunth. Aliviará tus dolores, molestias y problemas y, al mismo tiempo, animará tu vida, agregó.

Según Rujuta, el polvo de jengibre seco puede ayudar a tu cuerpo de las siguientes maneras:

En el vídeo, la nutricionista explicaba diferentes formas de saborear el pronto:

1. Si tiene dolor de rodilla o dolor de cuerpo en invierno, el jengibre en polvo vendrá a su rescate. Muchas personas, que también se enfrentan a problemas como la piel apagada o la caspa, también pueden confiar en este alimento. Con la temporada de bodas en marcha, las personas que tienden a darse atracones de comida y terminan enfrentando problemas estomacales también pueden consumir jengibre en polvo para aliviarse.

2. Rujuta afirmó que puedes tomar una pequeña cantidad de jengibre en polvo con leche por la noche. Esto te ayudará a dormir mejor.

3. También puedes comer un poco de polvo de jengibre seco con jaggery y ghee. Esto te ayudará a sentirte con energía durante todo el día.

4. Hay formas en que también puede hacer que sus hijos tengan este alimento. El experto en salud sugirió mezclar el sonth en cantidades iguales con ghee, jaggery y cúrcuma y dárselo a los niños pequeños en forma de bolitas. Esto los protegerá de contraer resfriados, tos, congestión o gripe, etc.

5. Si eres un amante del chai, es recomendable poner un poco de polvo de jengibre seco en tu masala chai. Durante la temporada de invierno, te encantará saborear un té tan sabroso como este.

6. Rujuta afirmó que muchos postres tradicionales, incluidos salampaak, gol papdi o panjiri, también contienen sunnth. Entonces, puedes atiborrarte de estas delicias de invierno.

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Rujuta también mencionó que el polvo de jengibre seco funciona como magia para la piel y el cabello por igual. Por lo tanto, no debes perder la oportunidad de incluirlo en tu dieta.