Deslizadores de pollo a la barbacoa

Por Erin · 22 de mayo de 2023 · Deja un comentario

Esta sencilla olla de cocción lentaDeslizadores de pollo a la barbacoa la receta presenta pollo desmenuzado cocinado a fuego lento en salsa barbacoa. ¡Cada sándwich está cubierto con ensalada de col cremosa casera, lo que los convierte en un refrigerio perfecto para la barbacoa en el patio trasero!

¡Estos bocadillos de pollo a la barbacoa son la mejor comida reconfortante que querrás en cada barbacoa en el patio trasero o fiesta de verano! El pollo cocido a fuego lento y bañado en salsa barbacoa se cocina a la perfección y se desmenuza sin esfuerzo cada vez. ¡Apila una cucharada en rollos deslizantes con ensalada de col casera y disfruta!

Lo que hace que estas hamburguesas de pollo desmenuzada sean completamente adictivas no es solo el sabor ahumado de la barbacoa y los bocados tiernos. ¡También es una receta infalible que se prepara casi en su totalidad en una olla de cocción lenta! Después de cocinar a fuego lento y lento, el pollo asado bellamente desmenuzado sabe como si hubiera estado ahumado durante horas, mientras que la ensalada de col casera de 5 ingredientes complementa cada bocado.

Condimentos secos - Sazoné el pollo con pimentón ahumado, sal, cebolla en polvo y pimienta negra antes de cocinar. Puede agregar una pizca de cayena o hojuelas de pimiento rojo si desea un toque de especias.

Pechugas de pollo - Puedes usar pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, frescas o congeladas. Si usa pechugas de pollo congeladas, asegúrese de descongelarlas con anticipación. Esta receta también funciona solo con muslos de pollo o una combinación de muslos y pechugas.

salsa BBQ- Use su botella favorita de salsa BBQ comprada en la tienda.

Ensalada de col - Las hamburguesas de pollo se cubren con una ensalada de col rápida y cremosa hecha con una mezcla de ensalada de col (o repollo rallado), mayonesa, vinagre de sidra de manzana, jugo de lima y azúcar. ¡Asegúrate de llevar esta receta de ensalada de col en tu bolsillo porque es fantástica con hamburguesas de bisonte y carne de puerco desmenuzada además de estos sándwiches!

Paso 1: Haz el aliño seco.En un tazón pequeño, mezcle el pimentón ahumado, el ajo en polvo, la sal, la cebolla en polvo y la pimienta negra.

Paso 2: Sazonar el pollo.Espolvorea la mezcla de especias sobre el pollo y usa tus manos para frotarlo por todas partes.

Paso 3: Cocine el pollo en salsa BBQ. Transfiera el pollo a su olla de cocción lenta. Vierta la salsa de barbacoa por encima, luego cocine a fuego lento.

Paso 4: Hacer la ensalada de col. Mientras tanto, mezcle la mayonesa, el vinagre, el jugo de lima y el azúcar en un tazón grande. Agregue la mezcla de ensalada de col (o el repollo en rodajas finas) y revuelva para combinar.

Paso 5: Montar y servir. Transfiera el pollo asado desmenuzado a un tazón o sírvalo directamente sobre bollos deslizantes o rollos hawaianos cubiertos con la ensalada de col. ¡Disfrutar!

Si bien los condimentos secos no serán los mismos, absolutamente puede usar el pollo desmenuzado sobrante para hacer pollo asado desmenuzado. Incluso puede usar pollo asado sobrante o comprado en la tienda aquí.

Para hacer esto con pollo desmenuzado precocido, agregue el pollo a su olla de cocción lenta con la salsa BBQ y cocine a temperatura alta durante 15 a 20 minutos o hasta que el pollo y la salsa estén completamente calientes.

Estos controles deslizantes de pollo desmenuzado deben combinarse con todos los acompañamientos clásicos de barbacoa, como ensalada de papa, ensalada de pasta, macarrones con queso, mazorcas de maíz, huevos rellenos y frijoles horneados.

Cualquier sobrante de pollo se puede utilizar bien en tacos de pollo desmenuzado, en capas sobre una pizza de pollo a la barbacoa, encima de una ensalada de pollo o relleno en quesadillas de pollo a la barbacoa. Use la ensalada de col sobrante como guarnición de cualquiera de estos platos o como aderezo para sándwiches de puerco desmenuzado, sándwiches de bacalao crujiente o tacos de garbanzos.

Refrigerador : Guarde el pollo sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador durante 3 a 4 días. La ensalada de col también se puede hacer con 2 o 3 días de anticipación y guardarla en un recipiente hermético en el refrigerador.

recalentamiento: Coloque el pollo desmenuzado nuevamente en la olla de cocción lenta o en una sartén con más salsa de barbacoa, luego vuelva a calentar a fuego lento hasta que se caliente por completo.

Si hiciste esta receta, asegúrate de dejar un comentario y calificación de estrellas a continuación. ¡Gracias!