tostada de aguacate
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tostada de aguacate

Jun 16, 2023

Esta es la receta de tostadas de aguacate más fácil y la última que necesitarás saber. Memoriza la receta y luego utilízala como punto de partida para tus riffs favoritos de tostadas de aguacate. Póngale un huevo, cúbralo con ensalada de atún o cúbralo con brotes esponjosos de alfalfa para una comida saludable y satisfactoria. También puede mezclar los ingredientes: nos encanta el furikake japonés o todo lo que sea sazonador de bagel.

Emily Lachtrupp es una dietista registrada con experiencia en asesoramiento nutricional, análisis de recetas y planes de alimentación. Ha trabajado con clientes que luchan contra la diabetes, la pérdida de peso, problemas digestivos y más. En su tiempo libre, puede encontrarla disfrutando de todo lo que Vermont tiene para ofrecer con su familia y su perro, Winston.

La tostada de aguacate es bastante divisiva: o no te cansas o estás totalmente harto de oír hablar de ella. Con una plétora de recetas de tostadas de aguacate, algunas simples, otras más complejas, es fácil preguntarse si hemos alcanzado el pico del aguacate.

Pero antes de descartar esta maravilla abierta de Instagram, recordemos por qué nos encantan las tostadas de aguacate en primer lugar. Puré de aguacate untado sobre pan integral crujiente, terminado con aceite de oliva, hojuelas de pimiento rojo y sal marina en hojuelas. ¿Hay algo mejor que eso? Está lleno de grasas saludables e insaturadas, lleno de fibra y es un desayuno o merienda sin esfuerzo.

Así que olvídese de las versiones de pantalones elegantes cubiertas con langosta, trufas y hojuelas de oro, o derivados como el arte del aguacate, las rosas de aguacate y las barras de chocolate con tostadas de aguacate. Necesitas una receta perfecta de tostadas de aguacate que sea 100 % sensata. No busque más.

½ aguacate pequeño

½ cucharadita de jugo de limón fresco

⅛ cucharadita de sal kosher

⅛ cucharadita de pimienta negra recién molida

1 rebanada de pan integral, tostado

½ cucharadita de aceite de oliva virgen extra

Hojuelas de sal marina Maldon o hojuelas de pimiento rojo para decorar (opcional)

En un tazón pequeño, combine el aguacate, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Triture suavemente con el dorso de un tenedor.

Cubra el pan tostado con la mezcla de puré de aguacate. Rocíe con aceite de oliva y espolvoree sobre los ingredientes deseados.

Para una tostada de aguacate perfecta, la calidad de los ingredientes es clave. Use pan integral fresco y crujiente y el mejor aceite de oliva virgen extra que pueda encontrar.

La información nutricional la calcula un dietista registrado utilizando una base de datos de ingredientes, pero debe considerarse una estimación.

* Los valores diarios (DV) son las cantidades recomendadas de nutrientes para consumir cada día. El valor diario porcentual (%DV) que se encuentra en las etiquetas de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a cada una de esas cantidades totales recomendadas. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), el valor diario se basa en una dieta estándar de 2000 calorías. Dependiendo de sus necesidades calóricas o si tiene una condición de salud, es posible que necesite más o menos de determinados nutrientes. (Por ejemplo, se recomienda que las personas que siguen una dieta saludable para el corazón consuman menos sodio diariamente en comparación con las que siguen una dieta estándar).

(-) Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si está siguiendo una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar con su proveedor de atención primaria o un dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.

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