El nuevo CA by Cafe Americano presenta la sensación

En medio del vibrante epicentro de Miami en Brickell City Centre, llega una traducción de la comida clásica estadounidense con el nuevo CA by Cafe Americano.

Invocando un espíritu de comodidad fresca, este restaurante para sentirse bien invita a los comensales a relajarse en un ambiente relajado mientras los cócteles y sabores cuidadosamente seleccionados apuntan a elevar el día.

Inspirado en sus raíces tropicales y latinas, el espacio equilibra a la perfección los tonos de los materiales naturales, los suaves marrones caramelo y los verdes palmeras. La llegada al puesto de anfitriona de radio de madera vintage da una sensación de nostalgia, ya que los hermosos sofás de cuero y el espacioso comedor invitan a los comensales a pasar una tarde o noche tranquila. Siéntese en un taburete en la extensa barra revestida de cobre donde los cócteles y batidos artesanales hechos a pedido ofrecen el lugar ideal para refrescarse el día.

Aquí, lo que parece un guiño moderno al pasado se realza con toques globales extraídos de diversos orígenes culinarios. V&E Restaurant Group se asoció con The Culinary Edge para diseñar un menú que equilibre la comodidad con la creatividad, brindando un estilo y sabores distintivos a las creaciones clásicas.

Para un comienzo más temprano, opte por alimentos reconfortantes actualizados como Tostadas francesas Tres Leches (Brioche, Natillas Tres Leches, Canela, Ron Dulce de Leche, Migas de hojuelas de maíz, Crema batida y Fresas) Pollo picante y Waffles (Waffles cubiertos con chile Pollo crujiente, llovizna caliente de arce con miel, cebolla verde y polvo de oro) o chilaquiles de barbacoa (chips de tortilla de maíz, salsa roja, carne deshebrada, huevos soleados, rábano, crema, aguacate, queso fresco y cilantro).

Una selección de Bocaditos como Ceviche Sliders (Lubina, Camarones, Aji, Aguacate, Pico de Gallo, Cilantro y Leche de Tigre encima de Tostadas Crujientes) y Tiradito de Remolacha (Remolachas Rojas Asadas, Cítricos, Pepitas, Chalotes Crujientes, Microgreens y aderezo Diosa Verde de Aguacate) son refrescantemente buenos, mientras que las Ensaladas y Manos como la Ensalada de Pollo y Aguacate con Mojo (col rizada, lechuga romana, pollo desmenuzado, naranjas, rábano y sandía, cebollas rojas en escabeche, pepino, aguacate, pepitas, queso fresco y vinagreta de mojo) y Cubano Club (Paleta de cerdo asada al mojo, jamón ahumado, queso suizo, pepinillos rebanados, mostaza, pan cubano, tostadas, servido con papas fritas con yuca y crema de chimichurri) profundiza en los sabores latinos.

Se ofrece una variedad de platos principales, como pollo fundido a la parmesana (pechuga de pollo empanada crujiente empapada en marinara y queso mozzarella fundido, servido junto a la mesa) y costillas cortas (costillas cortas finas a la parrilla marinadas en mojo dulce servidas con ensalada de cebolla roja en escabeche con manzana verde y Arroz con cilantro) y van desde $21 a $55.

Abierto todos los días para el desayuno hasta la cena, CA by Cafe Americano servirá cócteles elevados que destacan una interacción de ingredientes frescos y sabores tropicales, junto con una variedad global de licores, vinos y cervezas. La programación encarnará un estado de ánimo optimista, mientras que las opciones de entrega garantizan que los comensales puedan disfrutar de sus platos favoritos en la comodidad de su hogar.

CA by Cafe Americano está ubicado en el tercer piso, número 360-B (lado este) en Brickell City Center y estará abierto desde el desayuno hasta la cena. Visite www.cafeamericano.com.

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