Pechuga De Pollo Rellena De Queso Con Calabacín

Estas pechugas de pollo rellenas con queso con calabacín, queso cheddar y queso crema son deliciosas y perfectas si buscas una idea rica en proteínas para una cena.

Las pechugas de pollo están rellenas y chamuscadas, creando una superficie deliciosa y ennegrecida y un interior perfectamente jugoso. El relleno de calabacín con queso puede rezumar un poco durante la cocción, pero los trozos caramelizados que crea son divinos. Para más ideas de pechugas de pollo rellenas, pruebe mi Pollo Relleno de Brócoli y Queso, Pollo Relleno de Cheesy Jalapeño Popper al Horno y Pollo Relleno de Espinacas y Feta.

Estas pechugas de pollo rellenas con queso quedarían genial con arroz de coliflor, puré de coliflor o con una simple guarnición de verduras, como judías verdes salteadas o espárragos asados. Si quieres un carbohidrato, combínalo con brócoli orzo, puré de batatas o arroz y guisantes.

Puede duplicar esta receta fácil de pechuga de pollo rellena con queso si quiere más para las sobras. Guárdelos en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por cuatro días o congélelos hasta por tres meses. Descongélelos durante la noche en el refrigerador y vuelva a calentarlos en el microondas hasta que estén tibios.

¿Le pones el relleno al pollo antes de cocinarlo? ¡Sí! Rellena el pollo cuando esté crudo y luego hornéalo.

¿Cómo se rellenan las pechugas de pollo? Corto un bolsillo delgado en el costado de las pechugas de pollo. Después de rellenarlos, use palillos para mantenerlos cerrados.

¿Cómo evitas que el queso se derrita del pollo relleno?Sellar los bordes de las pechugas de pollo con palillos ayuda a evitar que el queso se salga del pollo relleno.

¿Cómo horneas pechugas de pollo y las mantienes húmedas?Aquí hay tres consejos para un pollo jugoso:

¡Publique una foto y mencione a @skinnytaste o etiquete #skinnytaste!