Boeuf tiene menú Wagyu para dos con burrata, bistec y más

No hace mucho tiempo, escribimos sobreBouefen Telok Ayer con una oferta de bistec de flujo libre de $ 48 ++, y el asador acaba de lanzar otra oferta de comida para todos los amantes de la carne: una comida Wagyu de cuatro platos para dos de $ 99 ++ que está disponible todo el día de lunes a viernes !

Su primer plato es un plato sustancioso protagonizado por la firma del restaurante.Burrata de Puglia , para una burrata entera anidada sobre ensalada de verduras frescas y rociada con vinagre balsámico pegajoso. Esto se combina con tomates cherry ligeramente asados ​​todavía en rama y rebanadas de pan tostado con ajo en polvo.

Continúe con un ultra indulgente Wagyu Beef Bourguignon, lleno de trozos de mejillas de res Wagyu súper tiernos y que se desmoronan en una salsa de vino tinto. Este guiso sous-vide se coloca en capas sobre puré de papas cremoso, un gran acompañamiento para la rica salsa.

Dado que aquí se utilizan mejillas de res Wagyu, puede esperar una carne extra sabrosa, con vetas pegajosas y ligeramente gelatinosas que recorren cada pieza pesada.

Si eso no fuera suficiente Wagyu, pase al tercer curso de Australian Stockyard F1 Wagyufilete de cuadril , servido con ajo asado sopleteado y romero quemado para un acabado aromático. Este corte tiene una tapa de solomillo Wagyu australiano con una puntuación marmoleada de seis: lo que lo convierte en un bocado carnoso.

Con una recarga de$39++, puede optar por actualizar el bistec aSolomillo Japonés Iwate F1 Wagyu , servido con calabacines salteados, puré de apio nabo y jugo de pimienta de Kampot. Un híbrido al 50% de Black Angus y Wagyu japonés, este bistec es un término medio feliz de carnosidad y grasa.

Bochinche tiene chuletón argentino de flujo libre al horno de leña en Telok Ayer

La actualización más atas en este menú es una$69++recargar, lo que te llevaSolomillo Japonés Miyazaki A5 Wagyu, para Wagyu graso premium que se derrite en la boca.

Finalmente, termine la comida conPlato de Postre Boeuf, que viene con un clásico creme brulee francés, una selección de macarons, así como cuadrados de mini brownies de chocolate amargo.

Hecho en casa con una base ligera y sedosa y una capa de azúcar caramelizado crujiente, el creme brulee es un final apropiado para la comida. PD: si vienes por este juego de Wagyu, ¡podrás pedir un menú secreto de vinos que tiene vinos de 90 puntos y más a precios reducidos!

Si está buscando bistec, consulte la promoción de bistec de flujo libre de $ 60 ++ de Bochinche. De lo contrario, a solo unas puertas de Boeuf se encuentra el restaurante coreano SODENG, ¡que es el primer restaurante de pato KBBQ de Singapur!

Dirección: 159 Telok Ayer Street, Singapur 068614 Horario de apertura: Todos los días de 12:00 p. m. a 10:30 p. m. Teléfono: 8950 5975 Sitio web Boeuf no es un restaurante con certificación halal

Reseña del restaurante coreano SODENG: Pato K-BBQ único, Pato Mandu y más en Telok Ayer

Fotos tomadas por Michelle P y editadas por Melvin MakEsta fue una cata de medios en Boeuf

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