10 artículos descontinuados de Arby que no recuperaremos

Según Statista, el 91% de los estadounidenses conocen la franquicia de comida rápida Arby's. Si bien el marketing sin duda juega un papel en esto, la marca también se ha distinguido por centrarse en los sándwiches en lugar de las hamburguesas o el pollo frito. Este enfoque ha hecho que Arby's se convierta en una de las cadenas de sándwiches de comida rápida más grandes de los Estados Unidos.

El rosbif ha demostrado ser la base de muchos sándwiches de Arby's, pero la empresa ha prosperado a lo largo de los años gracias a una innovación casi constante del menú. Esto fue algo que Rob Lynch, quien anteriormente fue presidente de la compañía en Arby's, destacó a Thrillist: "Tratamos de traer cosas que empujan los límites de la innovación, y si escalan y la gente se enamora de ellos, hacemos nuestro mejor esfuerzo para para llevarlos al menú principal".

Esta innovación tiene un costo. Todos los lugares en los menús de comida rápida están muy disputados, y para que las nuevas ofertas tengan un espacio, los elementos del menú anterior deben descontinuarse. Este ha sido el caso en Arby's, donde muchos artículos antiguos se han descontinuado a lo largo de los años. Aquí hay diez elementos del menú que han sufrido exactamente ese destino.

De todos los elementos del menú descontinuados en Arby's, el que más perjudicó a los clientes fue el Potato Cakes. La papa frita rallada fue eliminada sin contemplaciones del menú después de que Arby's lanzara con éxito su versión de papas fritas arrugadas. Estos se unieron a las siempre populares papas fritas rizadas dejando poco espacio para otro lado a base de papa, para horror de los clientes de Arby en todas partes.

Un representante de Arby's explicó el proceso de toma de decisiones detrás de la discontinuación de Potato Cakes a Thrillist: "Nuestros Curlies han sido durante mucho tiempo los favoritos de los fanáticos, pero después de muchos meses de investigación y desarrollo y extensas pruebas de mercado, los clientes dejaron en claro que nuestros nuevos Crinkles fueron un éxito , y habíamos creado un verdadero compañero en pie de igualdad con su legendario predecesor. Ahora tenemos las dos mejores papas fritas en QSR: arrugadas y rizadas, ¡y combinan muy bien! Aunque nuestras tortas de papa han sido descontinuadas (por ahora), ¿quién puede decir que se han ido para siempre?"

La respuesta del cliente sugiere que Arby's haría bien en restablecer los Potato Cakes en algún momento. Los fanáticos del equipo incluso llegaron a lanzar una petición en Change.org que, en el momento de escribir este artículo, tenía más de 4500 firmas. Sin embargo, las papas fritas arrugadas se han consolidado en el menú contemporáneo de Arby e incluso se puede pedir una versión cargada del acompañamiento. Es más, no podemos imaginarnos a Arby's sin su característica fritura rizada. Por estas razones, creemos que los pasteles de patata probablemente se hayan ido para siempre.

Además de las fantásticas papas fritas rizadas, Arby's se ha ganado una reputación por sus comidas y sándwiches centrados en la carne. El eslogan de la marca, "¡Arby's, tenemos las carnes!", destaca el enfoque de Arby en la carne, al igual que la impresionante variedad de sándwiches de la franquicia, incluido el siempre popular Reuben.

Esto hace que sea aún más sorprendente que Arby's descontinuó el Loaded Italian Sandwich en 2021. Era un elemento del menú que personificaba el eslogan de la compañía gracias a las grandes cantidades de jamón, salami y pepperoni que se servían en un panecillo italiano junto con queso, vinagreta y alioli. , y una selección de ensaladas.

Rob Lynch hizo la siguiente declaración a Prepared Foods en el momento del lanzamiento del sándwich en 2015: "El sándwich italiano se ha convertido en un favorito mundial famoso por apilar deliciosas carnes italianas, por lo que creemos que es una adición natural al menú de Arby's. The Loaded Italian rinde homenaje a lo clásico y refuerza nuestro compromiso de ofrecer a nuestros comensales sándwiches elaborados con carne altamente apetecibles".

En lugar del Loaded Italian Sandwich, Arby's decidió ampliar su selección de carnes lanzando un sándwich de costilla de estilo rural por tiempo limitado hecho con carne que había sido ahumada durante ocho horas. Un sándwich de rancho de pollo con queso cheddar también entró en la fila después de que el italiano cargado fuera dejado de lado.

Arby's Pizza Slider apareció por primera vez en el menú de la franquicia en 2017, elevando el número total de sliders vendidos en ese momento a ocho. Manteniéndose fiel a las raíces de la marca, el Pizza Slider contenía dos tipos de carne: pepperoni y salami. El queso provolone y la salsa marinara de ajo asado completaron el sándwich.

En 2021, Arby's tomó la decisión de revisar su menú, descontinuando seis elementos del menú. Entre estos estaba el Pizza Slider. El ingrediente único del control deslizante, la salsa marinara de ajo asado, también se eliminó de las tiendas de Arby.

Hoy en día, Arby's solo vende cuatro controles deslizantes: el control deslizante de pollo Buffalo, el control deslizante de pollo, el control deslizante de carne asada con jalapeño y el control deslizante de carne asada. La pérdida de tantos controles deslizantes ha irritado a algunos clientes de Arby a lo largo de los años. Afortunadamente, la marca tiene varias otras opciones de menú que valen la pena que se pueden pedir en lugar de Pizza Slider, como lo destacó un cliente en Reddit: "Extraño la pizza y los controles deslizantes de carne en conserva, esas cosas fueron increíbles. Solo tengo que quedarme con [Reuben] ahora, aunque es una sólida comida de consuelo".

A pesar de ser un restaurante de sándwiches orientado a la carne, el elemento del menú de la firma de Arby es una porción de papas fritas rizadas. Este lado popular fue votado como la mejor papa frita de comida rápida por Thrillist y se ha arraigado en la cultura de la comida rápida. La versión de Arby de este lado es tan icónica que muchos consumidores incluso creen que la marca del restaurante inventó las papas fritas rizadas. Esto hace que sea aún más increíble que Arby's Loaded Curly Fries, con tocino, crema agria y queso cheddar, hayan sido descontinuados.

Las papas fritas cargadas se lanzaron a fines de 2015 y permanecieron en el menú hasta la remodelación de Arby's en 2021. Durante este tiempo, se ofrecieron diferentes iteraciones de los alevines rizados cargados por períodos limitados. Quizás el mejor de estos fueron las papas fritas rizadas cargadas con giroscopio de la marca que venían con carne griega gyro, tzatziki y condimento gyro encima de las papas fritas. Desafortunadamente, esta opción también se suspendió a pesar de que los elementos de giroscopio de Arby generalmente tenían mucho éxito. Al momento de escribir este artículo, no hay papas fritas rizadas cargadas disponibles en el menú de Arby, aunque se pueden comprar papas fritas arrugadas cargadas con rancho de tocino y pollo.

Los macarrones con queso son notoriamente difíciles de dominar para los restaurantes de comida rápida. Debido a la cocción a granel y a las altas temperaturas de mantenimiento, la pasta se puede recocer fácilmente. La salsa a menudo termina pegajosa, y se sabe que las versiones de menor calidad del plato tienen un sabor poco natural. Arby's logró evitar todos estos escollos cuando vendió su versión de macarrones con queso como acompañamiento o como parte del menú 2 por $6 de valor diario. Los clientes comentaban con frecuencia sobre la calidad de este macarrón con queso en particular, y la pasta bien cocida y una salsa ácida única recibieron elogios especiales.

Hoy, el menú Valor diario de 2 por $6 de Arby ha sido reemplazado por un menú Valor diario de dos por $7. Los macarrones con queso ya no aparecen como una opción en este menú, y los palitos de mozzarella ocupan su lugar. Los macarrones con queso tampoco están disponibles como acompañamiento en el menú regular.

Curiosamente, hubo un breve período hacia fines de 2022 cuando los macarrones con queso cheddar blanco de Arby estuvieron disponibles por un tiempo limitado. Durante este tiempo, también estuvo disponible una versión cargada del lado que estaba cubierto con tocino y trozos de pollo cortados. Estos dos platos se han visto en todo el país de vez en cuando, pero ninguno aparece oficialmente en el menú de Arby.

Otro control deslizante que se ha eliminado sin contemplaciones del menú de Arby es el Ham Slider. Cuando se lanzó en 2015, este control deslizante formó parte de un mes de debut excepcional: se vendieron 29 millones de controles deslizantes. Este lanzamiento excepcional no fue suficiente para salvar el Ham Slider en 2021 y, junto con otros cinco elementos del menú, se suspendió.

Aunque no es el más emocionante de los artículos de Arby's que se descontinuará, la pérdida del Ham Slider aún afecta mucho a los clientes. Una persona expresó sus sentimientos en Reddit: "Mis pensamientos son los siguientes, siempre he disfrutado de un sándwich de jamón de Arby's. Luego cambié a un Ham Slider de Arby's. Ahora quieres descontinuar el slider. [Parece] que ya no quieres ningún cliente que le compre comida. Lamento decirlo, pero sabe que ha perdido otro cliente a largo plazo".

No es solo el Ham Slider el que se ha ido: Arby's parece haberle dado la espalda al jamón en general. En cambio, el menú actual se enfoca en sándwiches y controles deslizantes que se rellenan con carne asada o pollo.

Como una exitosa franquicia de comida rápida, Arby's hace muchas cosas bien. Dicho esto, cada marca tendrá un desliz de vez en cuando. Para Arby's, este desliz vino en forma de Steakhouse Onion Rings, un lado que se lanzó en 2010.

Aquellos que ordenaron aros de cebolla de Arby's Steakhouse fueron recibidos por un puñado de aros de cebolla grandes y rebozados que, en apariencia, hacían honor a su nombre. Esto, sin embargo, fue tan bueno como lo fue para el producto. Los clientes se quejaban rutinariamente de que la cebolla entera se salía de la masa después de un bocado y que el producto tendía a empaparse antes de que terminaran de comer. Para empeorar las cosas, los aros de cebolla de Arby eran difíciles de hacer y requerían mucho tiempo.

Debido a estas deficiencias, los que trabajaban en Arby's no se sorprendieron al enterarse de que los aros de cebolla estaban siendo descontinuados. Un exempleado de Arby expresó esta opinión en Reddit: "Cuando [trabajé] allí, eran uno de los alimentos fritos más largos de cocinar, y nunca vendíamos lo suficiente como para tenerlos listos para los clientes. Así que no me sorprende que te has ido".

El Arby-Q, un sándwich relleno de rosbif y salsa barbacoa, fue servido por primera vez por Arby's en 1977, solo 13 años después de la fundación de la empresa. Desde entonces, el Arby-Q ha sido descontinuado y traído varias veces: en 2008, se vendió por $ 0.99. El sándwich también resurgió en 2012 cuando dos estaban disponibles por $ 4. En ambos casos, el Arby-Q no se mantuvo en el menú por mucho tiempo.

Aunque fue un incondicional de Arby's durante muchos años, el Arby-Q no ha sido un éxito durante estos breves renacimientos. En cambio, el público se ha quejado de la salsa abrumadora, salada y nada parecida a una barbacoa. Además, Arby's actualmente vende nueve versiones diferentes de un sándwich de rosbif, lo que sugiere que es posible que no haya espacio para otro, ya sea untado con salsa barbacoa o no. Esto, combinado con la mala respuesta al producto en lanzamientos recientes, sugiere que no volveremos a ver el Arby-Q en el menú en el corto plazo. Para muchos, esa noticia será recibida con alivio.

Los dos Sourdough Melts de Arby se lanzaron a principios de la década de 2000 con mucha fanfarria. Los Sourdough Melts estaban rellenos con jamón y queso suizo o carne de res y aderezo mil islas. Los comerciales de esta época muestran dos enormes sándwiches repletos de carne y queso, junto con las llamativas animaciones de la época. El resultado fue algo abrumador.

Desafortunadamente, la realidad de Sourdough Melts de Arby fue significativamente decepcionante. Los clientes informaron que se servía una enorme cantidad de pan con muy poca carne, un desequilibrio que hacía que ambos se derritieran bastante insípidos. Hace tiempo que Arby's abandonó los Sourdough Melts en favor de otras opciones de menú que tienen una mejor proporción de carne y pan, como hamburguesas de pollo y sándwiches de rosbif.

En términos de sándwiches hechos con pan rebanado, el menú de Arby actualmente incluye un sándwich de ensalada de pollo con nueces y el emparedado de carne en conserva del mismo nombre de la franquicia, Reuben. Dado que han pasado décadas desde que Arby's almacenó los dos Sourdough Melts, no apostaríamos a que vuelvan a aparecer. Afortunadamente, hay muchas otras opciones de Arby que cumplen un rol similar.

Las empanadas han sido durante mucho tiempo una de las opciones clásicas de postres de Arby. Hoy en día, la marca todavía vende variedades de manzana y cereza. Si bien estas dos versiones del postre siguen siendo relevantes, ha habido un volumen de negocios que se ha quedado en el camino, el volumen de negocios de chocolate. Este artículo se dejó de lado para dar cabida a la gama de galletas de chocolate de Arby.

La interrupción de la rotación de chocolate fue desafortunada, especialmente dado que el postre fue muy apreciado. En las reseñas, los clientes elogiaron la hojaldre y el abundante relleno de chocolate. El primero fue elaborado por Pepperidge Farm y el segundo por Hershey's, factores que sin duda contribuyeron a la calidad del postre.

A pesar de esto, no hubo gran protesta cuando se descontinuó el Chocolate Turnover; una petición con el objetivo de recuperar la facturación del chocolate recibió apenas 173 firmas en Change.org. El hecho de que las galletas Arby's hayan demostrado ser tan populares hace que la caída de la rotación de chocolate sea más fácil de tragar, especialmente porque la franquicia continúa innovando a través de productos como las galletas Reese's Peanut Butter Cups.