Hay una gran diferencia entre el chile en polvo y el chile en polvo

Chile en polvo y chile en polvo: ambos son especias picantes que se encuentran en el mismo pasillo de la tienda de comestibles, entonces, ¿qué tan diferentes pueden ser? Bueno, resulta que es posible que no quieras mezclarlos o sustituirlos entre sí.

El chile en polvo y el chile en polvo pueden sonar muy parecidos, pero hay varias distinciones claras entre ellos. Sí, ambos pueden infundir cualquier plato con un toque de calor adicional, pero ahí pueden terminar las similitudes entre las dos especias a base de pimienta. Asegúrese de que la próxima vez que compre especias, revise las etiquetas de las botellas antes de tomar una distraídamente y luego darse cuenta de que es el tipo de condimento incorrecto. Sin embargo, afortunadamente, estamos aquí para brindarle información sobre las diferencias entre los dos para que pueda agregar el tipo correcto de calor a sus platos favoritos.

Las diferencias entre el chile en polvo y el chile en polvo pueden parecer insignificantes al principio, pero pueden mostrarle cuál es mejor para poner en algunos de sus platos favoritos. Ambos son pimienta seca y molida; sin embargo, el chile en polvo y el chile en polvo tienen composiciones de pimiento ligeramente diferentes.

El chile en polvo es una mezcla seca y molida de al menos un tipo de pimiento junto con una variedad de otros ingredientes para darle sabor. Las combinaciones de ingredientes comunes con los pimientos incluyen ajo en polvo, cebolla en polvo, paprika, comino y orégano, entre otros.

Por el contrario, el chile en polvo también se seca y se muele, pero contiene chiles y solo chiles. Por lo general, el chile en polvo solo tiene un tipo de pimiento por envase, pero los tipos de pimientos pueden variar. Los chiles en polvo comúnmente están hechos de ciertos tipos de chiles, como los chiles de cayena y los chiles anchos.

Es importante leer las etiquetas de ingredientes tanto en los chiles en polvo como en los chiles en polvo para que sepa exactamente a qué sabrán sus comidas y refrigerios cuando los agregue.

Si el chile en polvo y el chile en polvo son tan diferentes, ¿cómo puedes saber cuándo usar cada uno? Prestar atención a las recetas que usas es un primer paso importante, pero también hay una forma más sencilla de decidir cuál es la mejor especia para cada plato.

Tenga en cuenta que el chile en polvo tiene aditivos que no son pimientos, y sepa exactamente qué combinación de especias y hierbas encontrará en la marca que compre. De esta manera, podrá decidir si los sabores de su chile en polvo dominarán o no los otros ingredientes, y puede decidir omitirlo por completo si algunas de las especias y hierbas no complementan su plato.

Para decidir si usar o no chile en polvo, el proceso también es simple: saber de qué tipo de chile está hecho el chile en polvo. Si una receta requiere chile ancho en polvo, por ejemplo, asegúrese de tenerlo a mano porque las sutiles variaciones en el chile en polvo pueden marcar una gran diferencia cuando cocina. Si tiene más de un tipo de chile en polvo en su cocina, sepárelos o lleve un registro de dónde los pone para no elegir el incorrecto por accidente.