Revisión propone extracto de chile rojo para estudios de salud cerebral

28-mar-2023 - Última actualización el 28-mar-2023 a las 14:48 GMT

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"La obesidad y el envejecimiento conducen a una inflamación sistémica crónica de bajo grado y al estrés oxidativo, lo que predispone a un individuo al desarrollo de la demencia", escribieron los investigadores australianos en la revista Frontiers in Nutrition. "Esta revisión justifica la adopción de Capsimax en ensayos clínicos como una intervención no farmacéutica eficaz para contrarrestar el deterioro de la función cerebrovascular y la cognición, particularmente en la obesidad y el envejecimiento".

El proveedor de ingredientes naturales OmniActive, que actualmente comercializa Capsimax para controlar el peso, no participó en el estudio.

Para defender su caso, los autores del estudio examinan la literatura actual que muestra que el tratamiento agudo y crónico con capsaicina respalda la salud cerebral en modelos animales, pero señalan la necesidad de investigar sus efectos sobre la función cerebrovascular y la cognición en humanos.

"En estudios con animales, la capsaicina reduce la inflamación sistémica crónica de bajo grado y el estrés oxidativo, lo que en última instancia puede mejorar la función cerebrovascular y reducir los síntomas del deterioro cognitivo y la demencia", escribieron.

Específicamente, el estudio destaca la activación del canal 1 de vaniloide de potencial receptor transitorio (TRPV1) para modular la inflamación (sistémica y neural), el estrés oxidativo y mejorar la disponibilidad de óxido nítrico (NO) para respaldar la función endotelial y asegurar el suministro adecuado de oxígeno y nutrientes al cerebro. .

"Además, la capsaicina puede cruzar la barrera hematoencefálica (BBB) ​​y activar TRPV1, así como aumentar su expresión", agregaron. "Esta activación inducida por la capsaicina disminuye la permeabilidad de la BHE y, en consecuencia, aumenta su integridad. Esto se ha relacionado directamente con una mejora significativa de la memoria y el aprendizaje espacial en patologías del tipo de la enfermedad de Alzheimer y lesiones cerebrales traumáticas".

Los investigadores presentan el ingrediente Capsimax de OmniActive, que contiene un 2 % de capsaicinoides, como un nuevo vehículo de administración porque prolonga la liberación de capsaicina en el intestino delgado para superar los problemas de picor.

Al comentar de forma independiente sobre la revisión y el potencial del extracto para la cognición, la Dra. Deshanie Rai, vicepresidenta de asuntos regulatorios y científicos globales de OmniActive, dijo a NutraIngredients-USA:

"El papel de los capsaicinoides para ayudar a respaldar los objetivos de control de peso se informa ampliamente en la literatura científica. Ahora también hay un creciente cuerpo de evidencia, particularmente a nivel mecánico, que respalda el papel de los capsaicinoides para influir en aspectos de la función y la salud cognitiva. "

Capsimax ha sido probado en nueve estudios clínicos en humanos publicados en 10 revistas revisadas por pares, con resultados que muestran que es seguro y bien tolerado, proporciona un beneficio termogénico, aumenta la tasa metabólica en reposo y puede ayudar a frenar el apetito.

El Dr. Rai, sin embargo, señaló un estudio de 15 años en 4582 adultos chinos que indica que una mayor ingesta de chile (más de 50 g/día) se asocia positivamente con el deterioro cognitivo, particularmente en sujetos con un índice de masa corporal más bajo.

Fuente: Nutrients"Capsaicina: un tratamiento potencial para mejorar la función cerebrovascular y la cognición en la obesidad y el envejecimiento"doi: doi.org/10.3390/nu15061537​ Autores: Tammy Thornton et al.

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