Recetas: Llegó la temporada de ensaladas

No podemos tener suficientes ensaladas en el verano. Agregue las verduras de hoja verde con vinagreta, ensalada de brócoli, orzo con jugo de limón y aceite de oliva, e incluso ensalada de pollo o atún. Ya sea una ensalada como comida o una ensalada como acompañamiento, este es el momento de prepararlas.

La preparación de ensaladas nos brinda la oportunidad de agregar más verduras y frutas a nuestras dietas, y cuando las combinamos con vinagretas vibrantes, frijoles o hierbas, a veces convierte los alimentos aburridos en opciones realmente deliciosas.

Hemos reunido algunas de nuestras ensaladas favoritas que prepararemos durante todo el verano.

No tienes que ir a Beverly Hills para comer como una estrella. Esta receta viral, basada en una amada ensalada del restaurante La Scala, ha circulado por Instagram y TikTok. Es fácil de hacer, y tan, tan bueno.

Ensalada estilo La Scala

Sirve 4-6

Vinagreta:

Para hacer la vinagreta: En un tazón grande para servir, combine el aceite, el vinagre, la mostaza, la sal y la pimienta al gusto; bata hasta que esté bien mezclado.

Combine la lechuga, el salami, el queso mozzarella y los garbanzos en el tazón con el aderezo. Mezcle para cubrir. Cubra con más queso.

Has oído hablar del caviar de vaquero. ¿Qué tal tomar esos ingredientes y convertirlos en una ensalada de pasta? Este es excelente para llevar a un picnic o fiesta.

Ensalada De Pasta De Caviar De Vaquero

Para 6

Vendaje:

Cocine los fideos según las instrucciones del paquete. Escurrir y enjuagar con agua fría.

Agregue los ingredientes restantes de la pasta a la pasta, mezclándolos.

Prepare el aderezo: mezcle el aceite de oliva, el jugo de lima y el vinagre balsámico. Agrega el chile en polvo, el comino, la sal, la pimienta y el azúcar.

Sirva de inmediato o refrigere unas horas antes de servir.

Nota: Agregue los aguacates justo antes de servir.

La ensalada de frutas sabe aún mejor con un aderezo dulce de semillas de amapola. Este es uno de los adultos y los niños les encantará.

Ensalada de frutas con aderezo de semillas de amapola

Para 6

Vendaje:

Coloque la fruta en un tazón para servir.

Batir la miel, el jugo de lima y las semillas de amapola para hacer el aderezo. Rocíe el aderezo sobre la fruta. Espolvorear con menta picada.

Estos son algunos de nuestros lugares favoritos para excelentes ensaladas de restaurante:

Ensalada Nicoise en Stonehorse Cafe Cuando esté en el menú, pídelo. Esta clásica combinación francesa de verduras con patatas, haricot vert, huevo, tomate y cangrejo fresco es perfecta.

Ensalada Redrock en Redrock Canyon Grill Una de las mejores ensaladas de la ciudad, esta favorita de los fanáticos se compone de pollo asado ahumado, maíz, tomates Campari y aguacate. Con la dulzura de los dátiles y el crujido de las nueces mixtas, todo se completa con una vinagreta de champán.

Ensalada Lyonnaise de Doc en Doc's Wine and Food Esta apetecible ensalada de verano está llena de sabor de verduras, fresas, menta, cítricos, pepino y queso de cabra con una vinagreta de limón y miel. Agregue camarones para un buen almuerzo.

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