Receta casera de mezcla de condimentos toscanos con sal marina escamosa

Cuando estaba en California visitando a mi hija, compré una mezcla de especias toscanas con la que estoy obsesionada. Lo uso en todo, desde papas italianas crujientes hasta costillas de cerdo italianas y ensalada de pepino. Lo que me encanta del condimento de especias secas es que hay sal en la mezcla, por lo que no tengo que agregar sal adicional a los platos cuando lo uso. Esta es mi versión casera de esta mezcla de especias toscanas.

La mezcla casera de condimentos toscanos es una combinación de sal marina en escamas, albahaca seca, romero seco, orégano seco, tomillo seco, ajo en polvo y pimienta negra. Si eres fanático de las semillas de hinojo, puedes agregarlas a la mezcla. Si le gusta un condimento más picante, agregue algunas hojuelas de pimiento rojo triturado.

Guarde la mezcla toscana seca en un recipiente hermético en la despensa hasta por seis meses. Úselo en cualquier receta que requiera condimento italiano, condimento toscano o una combinación de orégano seco y albahaca seca. Espolvorear sobre pescado, pollo, patatas o verduras. Revuelva en mayonesa o yogur y diluya con un poco de leche o suero de leche para un aderezo italiano cremoso, o bátalo con aceitunas y vinagre para una vinagreta italiana. Solo recuerde que hay sal en la mezcla, así que ajuste la sal adicional en consecuencia. ¿Cómo lo usarás?

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Cocina: ItalianaTiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 0 minutosTiempo total: 10 minutos Porciones: Rinde aproximadamente 1 1/4 tazas

Ingredientes

Aquí está cómo hacerlo:

Los tiempos de cocción y las porciones de las recetas son aproximados. ¿Necesita convertir las medidas de cocción y horneado? Aquí hay algunas tablas de conversión de cocinas. Aquí le mostramos cómo enviar sus recetas a 30Seconds.

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