Shots de cúrcuma y jengibre - ajo deshidratado suzhou inc.

Este trago enérgico captura el sabor terroso de la cúrcuma fresca, con solo un toque picante del jengibre fresco. La naranja Sweet Cara Cara ayuda a equilibrar el sabor con la cantidad justa de dulzura. Aunque se prefiere fresco, 1/2 cucharadita de jengibre seco y cúrcuma se pueden sustituir por frescos.

Carolyn Casner es probadora de recetas desde hace mucho tiempo y colaboradora de EatingWell. A lo largo de los años, ha probado y desarrollado cientos de recetas para la revista y el sitio web.

Breana Lai Killeen, MPH, RD, es la exgerente de cocina de prueba y operaciones editoriales de EatingWell. Durante su tiempo en EatingWell, Breana supervisó el desarrollo, la producción y el análisis nutricional de más de 500 recetas por año y ayudó a administrar las operaciones diarias para que todo funcionara sin problemas. Breana tiene una maestría en salud pública de la Universidad de Carolina del Norte en Chapel Hill, se graduó de Le Cordon Bleu London, es sommelier capacitada en Wine Spirit & Education Trust y es dietista registrada.

1 naranja Cara Cara, pelada y cortada en cuartos

½ taza de agua

1 pieza (1 pulgada) de jengibre fresco, pelado y rebanado

1 pieza (1 pulgada) de raíz de cúrcuma fresca, pelada y rallada

1 cucharadita de miel

Procese la naranja, el agua, el jengibre, la cúrcuma y la miel en una licuadora a alta velocidad hasta que esté completamente suave, aproximadamente 1 minuto. Vierta la mezcla a través de un colador de malla fina en un frasco limpio, presionando ligeramente sobre los sólidos para extraer el jugo. Deseche los sólidos.

Refrigere en un recipiente hermético hasta por 1 semana.

La información nutricional la calcula un dietista registrado utilizando una base de datos de ingredientes, pero debe considerarse una estimación.

* Los valores diarios (DV) son las cantidades recomendadas de nutrientes para consumir cada día. El valor diario porcentual (%DV) que se encuentra en las etiquetas de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a cada una de esas cantidades totales recomendadas. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), el valor diario se basa en una dieta estándar de 2000 calorías. Dependiendo de sus necesidades calóricas o si tiene una condición de salud, es posible que necesite más o menos de determinados nutrientes. (Por ejemplo, se recomienda que las personas que siguen una dieta saludable para el corazón consuman menos sodio diariamente en comparación con las que siguen una dieta estándar).

(-) Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si está siguiendo una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar con su proveedor de atención primaria o un dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.