Este pimiento picante está sobreviviendo a la ola de calor extremo de Italia

Un chile del sur de Italia está ganando una batalla heroica contra el calor causado por el cambio climático.

Calabria, ItaliaCada año, a mediados de septiembre, la pequeña ciudad costera italiana de Diamante sufre una transformación. Hasta 200.000 personas acuden en el transcurso de cinco días para celebrar el famoso chile de Calabria, conocido por su fuerte picor entre el jalapeño y la cayena, con el telón de fondo de impresionantes murales de pescadores, figuras religiosas y arte abstracto.

Manojos de Diavolicchio carmesí seco, la variedad de chile más común de la región, cuelgan de los balcones. Enormes esculturas de chile escarlata se erigen en las plazas de la ciudad. Las multitudes pasean por la orilla del mar, vestidas con ropa roja, aretes en forma de chile y coronas improvisadas.

El festival está celebrando su trigésimo año, pero en muchos sentidos este ha sido un año como ningún otro. Italia enfrentó fuertes olas de calor provocadas por el cambio climático y escasas lluvias, lo que provocó su