El ajo

Trader Joe's es el hogar de muchas comidas congeladas queridas y atajos de comida. Sus sencillos y deliciosos acompañamientos, aperitivos y componentes de la comida han ganado seguidores de culto en las redes sociales, con muchas cuentas dedicadas a los productos y compras de Trader Joe. Ahora los compradores tienen una nueva obsesión: Stir Fried Garlicky Cabbage.

Esta nueva oferta congelada es exactamente lo que parece: trozos de repollo crujientes mezclados con una gran cantidad de ajo y una salsa para saltear. Como una alternativa fácil a la comida para llevar, no es de extrañar que este plato fácil haya conquistado a la comunidad de Trader Joe's. Además, el plato es vegano y bajo en carbohidratos, lo que le otorga un amplio atractivo al satisfacer diversas restricciones dietéticas. Gracias a su preparación sin complicaciones y su tremenda versatilidad, los veganos y los no veganos han estado entusiasmados con este producto. Leyendo y escuchando lo que los compradores tienen que decir, es fácil ver de qué se trata todo este alboroto.

Al igual que muchas de las ofertas de Trader Joe's, como su pastel sfogliatella y la mantequilla para galletas Speculoos, Stir Fried Garlicky Cabbage se inspira en un plato internacional. Sigue el modelo de Galam Plee Pad Nam Pla, un popular plato tailandés para llevar que consiste en repollo salteado, ajo y salsa de pescado. Sin embargo, lo que diferencia la opinión de Trader Joe es que es vegano. En lugar de salsa de pescado, el repollo se cubre con una salsa hecha de extracto de levadura y kombu, un tipo de alga marina.

Además de ser vegano, el producto es mucho más rentable que pedir comida tailandesa para llevar, con un costo de $3.49 por paquete. Esto lo convierte en una alternativa mucho más asequible en una noche ocupada cuando hay poco tiempo para cocinar. Se puede mantener vegano sirviéndolo con tofu y arroz o combinándolo con varios tipos diferentes de carne o incluso con huevos fritos. La versatilidad del plato y su idoneidad para las restricciones dietéticas lo convierten en una opción popular para muchos compradores, y su sabor que recuerda a la comida para llevar probablemente ha contribuido a su culto.

Aunque Stir Fried Garlicky Cabbage es más asequible que la comida para llevar, algunos argumentan que es un error de Trader Joe, que cuesta mucho más de lo que costaría hacerlo desde cero. Como señalaron los usuarios de Reddit, un repollo fresco rinde mucho más que el tamaño del paquete, y uno podría preparar fácilmente este plato para controlar el contenido de sodio, que llega al 27 % del valor diario recomendado por porción. Si bien esto es cierto, muchos otros han notado que el plato se usa mejor como un atajo para ahorrar tiempo, ya que se puede calentar rápidamente en la estufa o en el microondas. Como una adición sabrosa a la comida que se puede repartir en varias porciones, el costo adicional de comprar el repollo prefabricado podría valer la pena para ahorrar tiempo por la noche.

La col salteada con ajo se puede servir como guarnición o incorporarse a un sofrito con carne o tofu y servirse sobre arroz, así como en otros platos como sopas o albóndigas. Con una gama tan amplia de usos, este producto es un excelente elemento básico para la comida y vale la pena tenerlo a mano. La próxima vez que a su cena le falte inspiración, intente agregar este favorito y vea por qué se ganó los corazones de los fanáticos de Trader Joe en todas partes.