Aparentemente, la gente todavía no sabe de qué está hecho el pimentón

El pimentón, y su pimentón ahumado gemelo superior, se encuentra en todo, desde la paella hasta el té de pimentón, por lo que pensaría que la mayoría de la gente tendría una idea aproximada de lo que es. Sin embargo, estaría equivocado, si varias revelaciones recientes de Internet son algo para guiarse.

En una publicación reciente de la compañía de alimentos australiana nutraorganics, explicaron a su audiencia que el pimentón no es una planta especial propia, sino pimientos normales que se han secado. Al igual que cuando esto se publicó en Twitter en enero, la gente se quedó boquiabierta, aunque no está claro qué creían que era el pimentón de antemano.

Como dicen las publicaciones, el pimentón está hecho de pimientos dulces y suaves triturados. Los pimientos más picantes fueron traídos a Europa por los primeros exploradores españoles de las Américas. Con el tiempo, los europeos desarrollaron versiones cada vez más suaves de la planta, con un sabor mucho más dulce.

Los pimientos utilizados para paprika, a pesar de las similitudes en términos de dulzura y falta de especias, y que pertenecen a la misma familia, son más largos y delgados que los pimientos morrones que se venden en los EE. UU. Las versiones más picantes de paprika incluyen chiles, así como las variedades más dulces de pimientos, pero en Hungría, donde se ha convertido en la especia nacional, se usa principalmente la versión dulce.

En resumen, no tiene su propio árbol, ya que ese árbol ya se usa para pimientos perfectamente comunes.