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Muchos alimentos antiinflamatorios se mezclan bien con los batidos.

Las recetas de batidos antiinflamatorios pueden ayudar a aliviar el dolor, respaldar su sistema inmunológico y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

22 de mayo de 2023, publicado a la 1:14 p. m. ET

Una rutina recomendada por muchos expertos en nutrición es minimizar la inflamación de forma natural a través de la dieta. Este tipo de alimentación ofrece numerosos beneficios, desde un menor riesgo de enfermedades crónicas y el control de las condiciones crónicas que ya tiene. Comer alimentos antiinflamatorios afecta cómo te sientes, por lo que estas recetas de batidos antiinflamatorios pueden ayudarte a disfrutar de una mejor salud en general.

Según el Centro Médico de la Universidad de Pittsburgh (UPMC), llevar una dieta antiinflamatoria puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas y ayudar a controlar las condiciones de salud. Las personas que experimentan inflamación crónica pueden tener más probabilidades de desarrollar enfermedades cardíacas, derrames cerebrales, cáncer, diabetes, artritis y enfermedad de Alzheimer, entre otras.

Dicho esto, este artículo no debe tomarse como un consejo médico; asegúrese de consultar a un profesional por cualquier problema de salud.

En general, puede familiarizarse con una lista de ingredientes conocidos por ayudar a combatir la inflamación. Como señaló UPMC, los alimentos vegetales, el pescado azul y las grasas saludables entran en esa categoría. Estos son algunos de los mejores ingredientes antiinflamatorios para batidos:

Como explica el blog Delightful Crunch, un batido de piña y cúrcuma ofrece los beneficios de varios ingredientes que combaten la inflamación. La piña es una fuente de bromelina, una enzima antiinflamatoria. La cúrcuma también es conocida por su capacidad para reducir la inflamación. Incluir semillas como las de chía, así como jengibre en polvo o jengibre fresco puede aumentar el poder antiinflamatorio de este batido.

El jengibre vuelve a protagonizar esta receta de batido de naranja y jengibre para reducir la inflamación de la revista Clean Eating con el sabor y el color de las naranjas. Agregue su líquido elegido, como leche de almendras o agua. Incluya las poderosas especias de canela y jengibre, semillas como las semillas de cáñamo y naranjas para obtener un excelente y refrescante batido.

Usar bayas oscuras como los arándanos es una gran idea para las recetas de batidos antiinflamatorios. Añaden color y dulzura. Los arándanos se combinan bien con las espinacas o la col rizada, y puedes agregar fácilmente algún tipo de semillas. Especias como la cayena en polvo o la canela aumentan los beneficios de este batido, también de Delightful Crunch.

En Simple Green Smoothies, puedes encontrar esta receta de batido de manzana y apio que contiene antioxidantes, vitaminas e ingredientes antiinflamatorios. Es posible que le guste el sabor del regaliz negro, ya que la receta requiere el bulbo de hinojo de sabor similar. Por supuesto, la manzana verde y el apio están involucrados, así como el jengibre que combate la inflamación.

Como las bayas y las frutas oscuras tienen propiedades antiinflamatorias, puedes usar una mezcla o elegir tu favorita: frambuesas, arándanos, cerezas, etc. Agrega el líquido de tu elección y usa ingredientes antiinflamatorios como el jengibre, junto con semillas de chía o lo que sea. semillas que prefieras. Obtenga la receta completa en EasyandDelish.com.

Este batido de remolacha Pink Power de A Sweet Pea Chef te trae el poder de la remolacha cruda. Según la Clínica Cleveland, las remolachas tienen muchos beneficios para la salud. Contienen betalaínas, pigmentos vegetales naturales que le dan a la remolacha su tono brillante y tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. También se pueden agregar frutas y semillas para aumentar la nutrición.

También de A Sweet Pea Chef, el batido de manzana acaramelada no contiene caramelo real. En cambio, obtiene gran parte de su dulzura y ayuda antiinflamatoria de los dátiles. Healthline dice que los dátiles tienen antioxidantes que pueden reducir la inflamación. Las semillas de chía y la canela se suman al potencial antiinflamatorio.

Usando el conocimiento de los alimentos antiinflamatorios comunes, también puede crear sus propias recetas de batidos. Recuerde que las frutas oscuras y las bayas, las semillas como las semillas de chía y la linaza, y las especias como el jengibre y la cúrcuma son buenas opciones para comenzar. Las espinacas y la col rizada también son excelentes opciones. Siempre puede ajustar las cantidades de los ingredientes, agregar un poco de miel de origen vegetal u otra fruta para darle dulzura y jugar con los sabores tanto como desee.