Polvo de ajo sintético Disulfuro de dialilo Trisulfuro de dialilo Proveedor de alicina de ajo
Ingredientes principales: aunque la alicina no está directamente presente en el ajo fresco, la alinasa se encuentra fác
Información básica
N º de Modelo. | alicina |
Paquete de transporte | 25kg |
Especificación | Bolsa |
Marca comercial | SOY |
Código hs | 230990 |
Capacidad de producción | 500000t/año |
Descripción del Producto
Ingredientes principales:disulfuro de dialilo | trisulfuro de dial |
Abreviatura: DADS Nombre común: Ajo Fórmula química: C6H10S2 Nº CAS:2179-57-9 | Abreviatura: DATOS Nombre común: Alitridina Fórmula química: C6H10S3 Nº CAS: 2050-87-5 Apariencia: Polvo amarillo a gris |
Aunque la alicina no está directamente presente en el ajo fresco, la aliinasa se encuentra fácilmente en los bulbos de ajo y cebollas de la familia de las liliáceas como una sustancia química inodora pero inestable. La alinasa del ajo fresco se oxidará y se descompondrá en alicina y otros tiosulfitos sulfúricos después de triturarla. Al ser también de naturaleza inestable, la alicina se descompondrá aún más en el disulfuro de dialilo, el trisulfuro de dialilo y el ajoeno relativamente más estables. Esta mezcla de productos químicos luego se procesa en aceite de ajo después de la desodorización y conservación de los ingredientes vitales. Campos de aplicación
- Alimentos Se puede utilizar como aditivo alimentario en alimentos y bebidas como especia o agente aromatizante.
- Farmacia Puede activar las células, promover la producción de energía, aumentar la capacidad antibacteriana,
- Alimento Puede servir como atrayente de alimentos y puede mejorar la motilidad gastrointestinal, promover la digestión y, por lo tanto, promover el crecimiento.
- Acuicultura Utilizado como insecticida, fungicida en la desinfección y esterilización del entorno circundante de productos acuáticos.
Embalaje: Barril de plástico y acero de 200 kg Barril de plástico de 25 kg Contenedor de 20 t/20 pies
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